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小小一块桂花糕，夺走120条大好性命，民国罕见(2)
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摘要：这套说词经不起推敲，根据检测，井水里根本没有毒。然后陈心斋又把罪名推卸到日本人的头上，他说制作糕点的白糖来自日本，定是东洋人有意在白糖里
这套说词经不起推敲，根据检测，井水里根本没有毒。然后陈心斋又把罪名推卸到日本人的头上，他说制作糕点的白糖来自日本，定是东洋人有意在白糖里掺毒。然而买了日本白糖的作坊并非他一家，除了他家的作坊之外，其余的作坊所制作的糕点没出现任何问题。
根据医师王子云在法庭上提供的证据显示，中毒者无一例外都吃过“益美”的桂花糕，在吃剩的桂花糕中检查出有毒物质“山奈”，因此可以断定问题就出在桂花糕上。
由于此案属于罕见大案，因此凡是跟益美南货老店有关系的人员全部被扣押审讯。老板陈心斋慑于国法威严，不敢完全推卸责任，于是支支吾吾地说，他因为工人偷拿白糖回家而气愤，于是将一包“肥田粉”掺入白糖之中，以致酿成大祸。
但这番话纯属胡言乱语，根据化验，桂花糕内并没有肥田粉，而肥田粉也不会毒死人，再者肥田粉呈灰褐色，其味刺鼻苦涩，倘若制成桂花糕根本无法入口。为了取得更有利的证据，法庭特令在押技工将肥田粉掺入原料中制作桂花糕，然后丢给几条狗吃，狗吃后活蹦乱跳，毫无中毒迹象。在雄辩的事实面前，陈心斋哑口无言。
照理说如此之多的人不幸身亡，陈心斋身为“益美”的东家，应该担负全部责任才对。然而此人手眼通天，在当地豪绅的联保之下，居然什么事情都没有，而其余工人却分别以“玩忽职守、过失杀人”罪，被判处三年或五年有期徒刑。
陈心斋为了安抚人心，决定用钱平息此事，他给每个遇难者补偿一百元，作为丧葬费、抚恤费。由于他通过人脉打通了关系，因此此案不予重审。虽说如此，但陈心斋还是担心有人报复，于是去了外地继续经商，买卖越做越大，势力也越来越大，纵使有人恨他，也不敢动他。
直到几年之后，有两个受此案牵连的工人出狱后揭发了一些有价值的线索。其中一个名叫叶岩伦的工人说，出事那天凌晨，当他把白糖掺入米粉时，发现白糖呈现微红色，然后他找到了大师傅曾琴荪，曾琴荪过来看过后，直接说：“既然有红色，就改成桂花糕好了。”于是他就按照曾琴荪的话，将这些有问题的白糖制成了桂花糕。
至于为何白糖会变成微红色，叶岩伦认为很大可能跟“红丸”有关。所谓“红丸”是流行于当时的一种新型毒品，而老板陈心斋就曾因非法贩制“红丸”被人举报过，制作“红丸”需要用到海洛因等原料，这些原料见不得光，因此需要秘密运输。一定是陈心斋为了遮人耳目，将有毒的原料夹杂在白糖中，而由于当时正值霉季，毒液渗入白糖，将本来无毒的白糖变成了毒糖，制成桂花糕，以致铸成惨剧。
但因时过境迁，再想追诉已经难比登天，因此此案只能不了了之，120条性命永远沉冤莫白，教人一声唏嘘。
文章来源：《低温物理学报》 网址: http://www.mgdazzs.cn/zonghexinwen/2021/0916/563.html